こだわり具材に挑戦！ マルちゃん正麺 青じそがアクセント！ 牛肉ともやしの青じそ味噌炒めレシピ

調理時間　15分

オススメ味　

お手軽度　★★★★★

香りの良い青じそをアクセントにした、牛肉ともやしの青じそ味噌炒めのレシピをご紹介！

牛肉は細切りにし、Aで下味をつけた後、片栗粉をまぶしておく。
※片栗粉を全体にまぶすことで、味が絡みやすくなる。
青じそは5mm角に切り、Bを混ぜ合わせておく。
その時仕上げ用の青じそは適量残しておく。

熱したフライパンにごま油を入れて、牛肉を1分ほど炒めたら、にんにくとしょうがを加えて、香りが出るまで炒める。そこにもやしを加えて、さっと炒める。
Bを入れて、軽く炒め合わせて、STEP.1で切っておいた仕上げ用の青じそを散らしたら、出来上がり。